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Pour l'amour de la pâtisserie

Et si nous partagions notre passion...

Je suis Valérie, passionnée de pâtisserie et aujourd'hui, fière entrepreneuse dans cet
univers sucré. Après une reconversion réussie, j'ai acquis des bases solides en
pâtisserie et je suis ici pour partager avec vous cette passion qui m'anime. Pour moi,
la pâtisserie, c'est bien plus que des recettes – c’est du plaisir, de la joie, et des
sourires sur tous les visages.

Photo Valérie
Logo Val et Délices

Ateliers de pâtisserie – Une expérience gourmande et accessible


Plongez dans l’univers raffiné de la pâtisserie à travers des ateliers conviviaux, pensés pour
transmettre les bases et les gestes essentiels avec clarté, simplicité… et passion.

Un moment de partage autour des classiques
Ces ateliers sont conçus pour toutes celles et ceux qui souhaitent apprendre, progresser ou
simplement vivre un moment de création autour des grands classiques de la pâtisserie
française. Pas à pas, vous serez guidé(e) pour comprendre les techniques clés et réussir des
desserts aussi beaux que bons.

Un cadre bienveillant et structuré


Chaque atelier se déroule dans une ambiance chaleureuse et attentive :


- Vous prenez le temps de comprendre chaque étape


- Vous êtes accompagné(e) dans vos gestes et vos questions


- Vous repartez avec votre création, une fiche recette claire, et la satisfaction d’avoir
appris et créé de vos mains

Des ateliers adaptés à tous


- Durée : minimum 2h, selon les recettes


- Groupes adultes uniquement pour un confort d’apprentissage optimal


- Ateliers enfants organisés séparément, dans un cadre ludique et sécurisé


- Options sans lactose et sans gluten proposées sur certains thèmes

Une approche à la fois technique et humaine


- Acquérir des bases solides pour pâtisser chez soi


- Découvrir l’exigence du geste sans pression


- S’offrir un temps de plaisir, de transmission et de valorisation

- Découvrez les ateliers proposés et réservez votre place

Coordonnées


Valérie Bacquet
31 boulevard de la République
12400 Saint-Affrique
06 15 61 42 44
valetdelices@gmail.com

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